Mercimekli Kısır Salatası

by Kadin, Moda, Sağlık, Örgü, Hobi SözKadinda.Com on 16 Ocak 2016 Cumartesi

Mercimekli  Kısır  Salatası

Malzemeler ;

2 Kase yeşil mercimek
3 Kase ince bulgur
1 Bağ taze soğan
1 Sap maydanoz
1 Sap dere otu
1 Çay Bardağı sıvı yağ
Nar ekşisi

Sosu İçin ;

3 Yemek  kaşığı  dolu  salça
2 Tatlı  kaşığı  kimyon
1 Tatlı  kaşığ ı karabiber
1 Tatlı  kaşığı  tuz

Mercimekli Kısır Salatası Yapılışı ;

Öncelikle mercimeği yıkayalım ve haşlanması için sıcak suyun içerine bırakalım 1 dakika kadar sonra ince bulgurumuzuda mercimeklerin yanına alıp şişmesi için biraz bekleyelim . Bu sırada yeşillikleri doğrayıp hazır da bekletelim . Bir tencerenin içerisine yağımızı ve salçalı alıp kavuralım baharatları ekleyip bi kaç kere çevirdikten sonra sosu mercimekli bulgurumuza ekleyelim . Önceden doğramış olduğumuz Yeşillikleri de karışımın içerisine alalım Mercimekli kısırımız hazır  . İsteğe göre Nar ekşisi İle  Servis yapabilirsiniz .
Afiyet Olsun .. 

Blog, Updated at: 21:18

0 yorum:

Yorum Gönder

Konu hakkında yorum yaparmısın Lütfen?

  Hobiler