Nefis Kibrit Kebabı

by Kadin, Moda, Sağlık, Örgü, Hobi SözKadinda.Com on 20 Ocak 2016 Çarşamba

Nefis Kibrit  Kebabı Tarifi



Şimdi tam ağzınıza layık bir kebab tarifi paylaşacağım sizlerle şimdiden kolay gelsin.

Kibrit kebabı için malzemeler :


Ø  3 tane patates
Ø  Yarım su bardağından birazcık az zeytinyağı
Ø  1 baş kuru soğan
Ø  3 adet kırmızı biber
Ø  300 gram dana kıyma (yağsız yeri daha iyi olur)
Ø  1,5 adet domates
Ø  1 tatlı kaşığı tuz
Ø  Yarım tatlı kaşığı karabiber
Ø  Normal bir kase süzme yoğurt
Ø  2,5 diş sarımsak
Ø  Yarım demet incece kıyılmış maydonoz


Hazırlanışı :
Çubuk şeklinde dilimlediğimiz patateslerimizi yağda kızartalım. Ardından büyük bir tavada zeytinyağıyla soğanlarımızı kavuralım. Daha sonra biberlerimizi de kavurduktan sonra kıymamızı ekleyerek belli bir süre daha pişirelim. Ardından da rendelediğimiz domateslerimizi ekleyelim tuz ve karabiberimizide ekledikten sonra 2-3  dakika kavurup ocaktan alın.Daha sonra sarımsaklarımızı bir döveç yardımıyla dövelim ve süzme yogurdumuzun içine ekleyip güzelce her yerineeşit dağıldığından emin olana kadar karıştıralım üzerlerinide ince ince kıyılmış maydonozlarımızla süsledikten sonra servis tabağımızın en altına patatesleri güzelce dizelim , patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim ve en üstede hazırladığımız kıymammızı ekleyelim. Yemeğimiz servise hazır.

Ellerinize sağlık Afiyet olsun…

      Bizi takip etmeye devam edin…

Blog, Updated at: 21:31

0 yorum:

Yorum Gönder

Konu hakkında yorum yaparmısın Lütfen?

  Hobiler